据国外报道,有研究报告指出,男性如果不能摄入足够的蛋白质,会有降低睾丸激素的危险,而因此会导致性功能的降低,同时还会减少肌肉、减少红血细胞、损伤骨骼。不吃肉的男性格外有危险,因为动物性食品是高生物价值蛋白质的最好来源。而素食主义者选择了不吃动物性食品,失去了高生物价值蛋白质的最好来源。研究人员发现,低蛋白质的饮食导致了性荷尔蒙粘合剂血球素的增加,从而降低了睾丸激素的有效性。研究人员调查了1552名40岁至70岁男性的血球素,发现蛋白质和纤维的摄取量,与性荷尔蒙的水平紧密相关。老年男性由于咀嚼及消化功能的减弱,吃肉会比年轻时减少了许多,造成蛋白质摄入不足,而降低了睾丸激素的有效性,因此,医学专家呼吁:老年男性也必须补充足够的蛋白质。