维生素b12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似)，是维生素b12分子的核心。所以含这种环的化合物都被成为类咕啉。

维生素b12的作用及功能

维生素b12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血!

人体维生素b12需要量极少，维生素b12主要存在于肉类中，肠道细菌可以合成，故只要饮食正常一般情况下不缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。

维生素b12的作用及功能主要有以下6点：

1、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血;

2、增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;

3、可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用;

4、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感;

是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。