中药材如何保存呢？日常生活中，我们家中通常会储存一些常见的保健中药，比如西洋参、阿胶、枸杞子、大枣等等。存放的多了，吃不了，我们就会把这些中药放到冰箱里保存，认为把中药材放进冰箱里能够让中药材保存更久。但是实际上有些名贵的中药材是不适合放进冰箱的，不仅会降低药物的功效，还会破坏药材的 药性，容易吃出问题。下面中医为大家介绍7种不适宜放进冰箱的名贵中药材。

　　1、阿胶

　　可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存，夏天最好贮放于密封的生石灰缸中。

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