《圣济总录》：乌梅粥处方乌梅15～20克 粳米100克 冰糖适量

　　制法将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。

　　功能主治生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。

　　用法用量每日2次，温热食。

　　注意急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。

　　摘录《圣济总录》