柏子仁粥

【来源】《粥谱》

【原料】柏子仁10～15克粳米50～100克蜂蜜适量

【制法】先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可。

【用法】每日服2次，2～3天为一疗程。

【功效】润肠通便，养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘。