豆腐浆粥

【来源】《纲目拾遗》

【原料】豆浆汁500克粳米50克砂糖或细盐适量

【制法】将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。

【用法】每日早晚餐，温热食。

【功效】补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。