肠外营养（parenteralnutrition，pn）是从静脉内供给营养作为手术前后及危重患者的营养支持，全部营养从肠外供给称全胃肠道营养（totalparenteralnutrtion，tpn）。
肠外营养的途径有周围静脉营养和中心静脉营养。