香油辣酱的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量

可食部
100
水分(克)
71.3
能量(千卡)
54

能量(千焦)
226
蛋白质(克)
2.1
脂肪(克)
3.6

碳水化合物(克)
9.8
膳食纤维(克)
6.4
胆固醇(毫克)
0

灰份(克)
13.2
维生素a(毫克)
330
胡萝卜素(毫克)
2100

视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0
核黄素(毫克)
0.16

尼克酸(毫克)
1.5
维生素c(毫克)
0
维生素e(t)(毫克)
2.62

a-e
0.53
(β-γ)-e
1.6
δ-e
0.49

钙(毫克)
10
磷(毫克)
36
钾(毫克)
201

钠(毫克)
1491.9
镁(毫克)
27
铁(毫克)
12.8

锌(毫克)
0.73
硒(微克)
1.52
铜(毫克)
0.26

锰(毫克)
0
碘(毫克)
0






成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)

异亮氨酸
88
亮氨酸
133
赖氨酸
0

含硫氨基酸(t)
73
蛋氨酸
20
胱氨酸
53

芳香族氨基酸(t)
146
苯丙氨酸
95
酪氨酸
51

苏氨酸
93
色氨酸
23
缬氨酸
120

精氨酸
0
组氨酸
41
丙氨酸
112

天冬氨酸
299
谷氨酸
347
甘氨酸
98

脯氨酸
97
丝氨酸
100