三米桂圆粥

　　【来源】《本草纲目》

　　【原料】薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，红枣9枚，桂圆肉、红糖各25克。

　　【制作】将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净，红枣去核洗净切成4瓣，三种米加入适量清水同煮至沸，待米熟，再加入红枣、桂元肉、红糖煮成粥。

　　【用法】每日早晚服，体质虚弱，营养不良者可长期服用。

　　【疗效】健脾开胃，补益气血。适用于脾胃虚寒，营养不良，体质虚弱，消渴多尿，自汗便溏等症。

　　【注意事项】大便结及菌痢者忌服。