仙人粥(二)

　　【来源】验方

　　【原料】麦饭石100克，何首乌60克，大米100克，红枣10枚。

　　【制作】先将麦饭石捣碎，浸泡半小时左右。加水适量煮成麦饭石水，用纱布滤去后，再将何首乌煎煮成浓汁，去渣。把麦饭石水、何首乌液、大米、红枣一同放入锅内，以文火煮至半烂成粥，加白糖少许调味。

　　【用法】每日2次，早晚餐服用。

　　【疗效】养肝滋肾，健脾和胃，补气养血、促进新陈代谢。常服对贫血、神经衰弱、高血压、心脑血管病均有较好疗效，并有延衰老的保健作用，又有“长寿粥”之美称。