猪肾粥(一)

　　【来源】《圣济总录》

　　【原料】猪肾去脂膜一对，粳米50克，豆豉10克。

　　【制作】先煎豆豉取汁，后入肾与米煮粥，熟后适加调料及料酒调和即成。

　　【用法】空腹服食。

　　【疗效】益肾补阴。治肾阴虚损、腰膝疼痛、行动无力等。