【学名】momordicacharantial.var.abbreviataser.

【分类】葫芦科(cucurbitaceae)，苦瓜属。
　　为本属植物苦瓜的变种。

【形态】一年生草质藤本。茎有柔毛，卷须不分裂。叶片5－7深裂，裂片边缘有锯齿。单花腋生，黄色，单性花，雌雄同株。果实长椭圆形，长度小于15﹎，两端渐细，有不整齐的瘤状突起。幼果淡绿色，成熟时桔红色，顶部三瓣裂。种子包于红色肉质的假种皮内，长圆形，两端各有3小齿，两面有皱纹。果味苦中带甜，假种皮甜。花期6月下旬至10月，果熟期8－10月（次第成熟）。种子千粒重约180g。

【习性】原产热带或亚热带地区，喜温暖，要求排水良好的肥沃土壤。

【繁殖栽培】播种繁殖。4月播种，6月定植；或5月直播。
　　需搭架以供攀援。生长季节宜勤施肥。性强健，栽培管理较简单。

【用途】适宜房前屋后栽培观赏，也可摘下果实陈设观赏，还可食用：假种皮味甜，可生食；幼果作蔬菜。
　　此外还有药用价值。
　　除观赏价值外，食用、药用价值同原变种苦瓜。