牛肝菌科（boletaceae）是担子菌亚门下伞菌目的一科。
特点：子实体伞形、肉质，菌管密集排列在菌盖正面，彼此不易分离。

下分：
accomodates属、aureoboletus属、austroboletus属、boletellus属、boletochaete属、boletus属、
chalciporus属、chamonixia属、fistulinella属、fuscoboletinus属、gastroboletus属、gyrodon属、gyroporus属、heimioporus属、leccinellum属、leccinum属、mucilopilus属、paragyrodon属、phlebopus属、phylloboletellus属、phylloporus属、pulveroboletus属、retiboletus属、rhizopogon属、sinoboletus属、strobilomyces属、suillus属、tuboseta属、tylopilus属、veloporphyrellus属、xanthoconium属、xerocomus属。
其中多数可食用，boletusdill.exfr.牛肝菌属，xerocomusquel.绒盖牛肝菌属，leccinumqray疣柄牛肝菌属为我国常见野生食用菌。