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漆酶

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 05:48:20分类:生物百科

漆酶laccase
借助氧将对苯二酚(氢醌)氧化成对苯醌的酚氧化酶的一种,亦称为对苯二酚氧化酶。田彦六郎(1883)在漆树的树液中发现能使“树漆”氧化硬化的酶,后来贝特兰德(g.e.bertrand,1894)详细地研究了东南亚产的漆中的酶,命名为漆酶。也分布于微生物、菌类中。是一种铜蛋白质,蓝色,分子量约12万,含4原子铜。可被cn-抑制。在漆树的永延液汁中可被此酶氧化变成黑色色素的物质是漆酚、氢化漆酚等。

漆酶(laccases)是一种结合多个铜离子的蛋白质,属于铜蓝氧化酶,存在菇、菌及植物中。漆酶可存活于空气中,发生反映后唯一的产物就是水,因此本质上是一种环保型酵素。由于这几年环保意识逐渐被人所重视,因此近年来漆酶也成为众多学者的研究对象。
漆酶独特的催化特性使其在生物检测中有广泛的应用,作为高效的生物检测器而成为底物、辅酶、抑制剂等成分分析的有效工具和手段。漆酶构成的生物检测器主要有两种:漆酶电极和漆酶酶标。

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