胞外菌（extracellularbacteria）指寄居在宿主细胞外的细菌。
人类的多数致病菌属胞外菌，如葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等。
抗胞外菌感染的主要目的是：杀灭细菌，中和毒素