[食物组成]何首乌100克鸡蛋10个细盐料酒葱味精猪油各适量

[制作方法]将何首乌洗净，切成小长条状，放铁锅中煎20分钟，再加入鸡蛋、葱、细盐、猪油、料酒，改文火煮；蛋熟时加味精，起锅。

[使用方法]每日清晨吃蛋1个，坚持数月。

[方义解说]何首乌补肝肾，养气血，黑发，悦容颜；鸡蛋滋阴补血润燥；猪油滑润肌肤；酒、葱能温通血脉。

[应用功效]补肝益血，滋肾固精，泽肤乌发，抗早衰。