做法：
这次换了点点口味！加入了泡椒！
首先把八爪鱼用开水焯一下，备用；
放油，然后放入姜片、蒜（放了一点点）、葱段、干辣椒、泡的小米辣、干花椒爆香；
放入八爪鱼、白糖、盐、鸡精、熟油辣椒，翻炒片刻；
出锅，装盘！