水果店运来a筐苹果，记作+a筐，卖出b筐苹果，应该记作________筐．-b
分析：在一对具有相反意义的量中，先规定其中一个为正，则另一个就用负表示．
解答：“正”和“负”相对，所以，水果店运来a筐苹果，记作+a筐，卖出b筐苹果，应该记作-b筐．
故答案为：-b．
点评：解题关键是理解“正”和“负”的相对性，确定一对具有相反意义的量．