某食品的外包装上标明生产日期是：2007年6月1日，保质期18个月．那么这种食品最迟要在________年________月________日前食用才能保证安全．2008121
分析：根据年月日的知识，一年有12个月，那么18个月是18÷12=1年…6个月，所以从2007年6月1日，到保质期需要加上1年零6个月，即：2007+1=2008年，即到2008年的6月1日是一年，再加上6个月，即6+6=12月，所以到保质期的时间是2008年12月1日．
解答：18÷12=1（年）…6（个），
2007+1=2008（年），
6+6=12（月），所以这种食品最迟要在 2008年 12月 1日前食用才能保证安全；
故答案为：2008，12，1．
点评：本题主要考查年月日的知识．注意18个月是1年零6个月．