甲数是10，乙数是8，（10-8）÷10=20%表示
A.乙数是甲数的20%B.乙数比甲数少20%C.甲数比乙数多20%B
分析：由算式可知：把甲数看作单位“1”，要求的是乙数比甲数少的数量是甲数的几分之几，即乙数比甲数少20%；据此选择即可．
解答：由题意可知：甲数是10，乙数是8，（10-8）÷10=20%表示乙数比甲数少20%；
故选：B．
点评：此题考查了百分数的应用，能根据算式说出要求的问题，用到的知识点：求一个数是另一个数的几分之几，用除法解答．