有180克盐水，含盐率5%，再加入________克盐后，含盐率为10%．10
分析：根据100%=含盐率，可求得180克盐水中含盐量为：180×5%=9克，设再加入x克盐后，含盐率为10%．根据公式即可求得正确答案．
解答：180×5%=9克，
设再加入x克盐后，含盐率为10%，根据题意可得：
=10%，
9+x=18+0.1x，
x-0.1x=18-9，
0.9x=9，
x=10，
答：再加入10克盐后，含盐率为10%．
故答案为：10．
点评：此题考查了利用100%=含盐率的灵活应用．