这个月爸爸的收入是2000元，记作+2000元，各项家庭支出860元，记作-860元．________．正确
分析：收入和支出是具有相反意义的量，收入记作正，支出记作负．收入2000元记作+2000元或2000元，支出860元记作-860元，据此解答．
解答：收入2000元记作：+2000元，支出860元记作：-860元；
故答案为：正确
点评：本题主要是考查正、负数的意义及其应用．通常收入记作正，支出记作负．