10克盐放入100克水中，盐和盐水的比是________，要使盐与盐水的比是1：10，那么10克盐要放入________克水中．1：1190
分析：（1）在100克水中放入10克盐，那么盐水就有110克，盐：盐水=10：110=1：11．
（2）设应放入x克的水中，则根据盐：盐水=1：10，即可得出比例式10：（10+x）=1：10，解比例即可解答问题．
解答：（1）盐与盐水的比是：10：（10+100）=10：110=1：11；
（2）设应放入x克的水中，根据题意可得：
10：（10+x）=1：10，
10+x=100，
x=90，
答：应该放入90克的水中．
故答案为：1：11，90．
点评：此题主要考查写比和化简比的方法，以及利用解比例的方法解决实际问题的灵活应用．