简便计算．

．解：（1）×11+11×，
=（+）×11，
=1×11，
=11；

（2）4.75-+5.25-，
=（4.75+5.25）-（+），
=10-1，
=9．
分析：（1）运用乘法分配律的逆运算简算；
（2）运用加法交换与与结合律以及减法的性质简算．
点评：完成此题应注意分析式中数据，选择合适的运算定律或性质进行简算．