正方形、长方形和等腰梯形都是轴对称图形．正确．正确
分析：根据轴对称图形的意义：如果一个图形沿一条直线折叠后，直线两旁的部分能够完全重合，那么这个图形叫做轴对称图形；据此判断即可．
解答：因为正方形、长方形、等腰三角形分别沿一条直线折叠，直线两旁的部分能够完全重合，
所以正方形、长方形和等腰梯形都是轴对称图形；
故答案为：正确．
点评：本题主要考查轴对称的知识点，轴对称图形的判断方法：如果一个图形沿一条直线折叠后，直线两旁的部分能够完全重合，那么这个图形叫做轴对称图形．