要想反映病人的体温变化情况，应采用________统计图．折线
分析：扇形统计图表示的是部分在总体中所占的百分比，但一般不能直接从图中得到具体的数据；
折线统计图表示的是事物的变化情况；
条形统计图能清楚地表示出每个项目的具体数目．依此即可作出选择．
解答：要求反映病人的体温变化情况，结合统计图各自的特点，应选择折线统计图．
故答案为：折线．
点评：此题考查扇形统计图、折线统计图、条形统计图各自的特点．