把25克的盐加在100克水中，盐与水的比是________，那么盐水中的含盐率是________．1：420%
分析：（1）找出盐和水的对应量，写出比化简即可；
（2）含盐率是指盐占盐水的百分之几，计算方法为：×100%=含盐率，由此代入数据，解决问题．
解答：（1）25：100=1：4；
（2）×100%=20%，
答：盐与水的比是1：4，那么盐水中的含盐率是20%；
故答案为：1：4；20%．
点评：在求两个数的比时，要找准对应量，化成最简整数比；求含盐率有固定的计算方法，找出对应量，代入数据列式解答即可．