10克盐溶于100克水，则盐占盐水的比例为10%．错误
分析：含盐率=盐的重量÷盐水的总重量×100%．盐的重量是10克，盐水的重量是（10+100）克．据此解答．
解答：10÷（10+100）×100%，
=10÷110×100%，
≈9.1%．
答：盐占盐水的比例为9.1%．
故答案为：×．
点评：本题主要考查了学生对含盐率公式的掌握情况．注意要乘上100%．