把2400克白薯切片晒干后，得到1120克白薯干，白薯的含水率是多少？解：×100%≈46.7%；
答：白薯的含水率是46.7%．
分析：求含水率，根据局公式：含水率=×100%，据此解答．
点评：此题属于百分率问题，解答时都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百即可．