食堂买来500千克面粉，吃了10天后，还剩a千克，平均每天吃了________千克．（500-a）÷10
分析：由题意，用面粉总量减去剩下的面粉数量就是10天吃的面粉的数量，再除以10即可求得平均每天吃面粉多少千克．
解答：（500-a）÷10（千克）；
答：平均每天吃了（500-a）÷10千克．
故答案为：（500-a）÷10．
点评：解决此题的关键是找到关系式：面粉总量-剩下的数量=吃的数量．