一个面粉厂用8000千克小麦磨出面粉6800千克．求小麦的出粉率？解：×100%=85%；
答：小麦的出粉率是85%．
分析：出粉率是指磨出面粉的重量占小麦重量的百分比，计算方法是：出粉率=×100%，由此带入数据计算即可．
点评：此题属于百分率问题，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘百分之百，带入数据计算即可．