所有的假分数的值都大于1．错误
分析：分子大于或等于分母的分数为假分数．当分子大于分母时，假分数大于1，当分子等于分母时，假分数等于1，所以假分数大于等于1．
解答：根据假分数的意义，假分数大于等于1，
所以所有的假分数的值都大于1的说法是错误的．
故答案为：错误．
点评：本题主要考查了假分数的意义．