（1）盐水中再添水，搅拌后盐水会变淡．
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；（2）糖水中再加糖，摇匀后会更甜．
；（3）吃剩的菜凉了，热过了几次会变咸．
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．解：（1）由题意可知：原来盐水中，溶质的重量为b，溶液的重量为a；加水的重量为c；根据盐的重量没变，溶液重量比原来多了后加水的重量，所以浓度变小，故选
；（2））由题意可知：原来糖水中，溶质的重量为b，溶液的重量为a；加糖的重量为c；
根据糖的重量增加，溶液重量比原来多了后加糖的重量，所以浓度变小，故选
；（3）由题意可知：原来菜中的盐重量没变，热过后的菜的重量比原来少了蒸发掉的水的重量，所以浓度变大盐水中，故选
＜；故答案为：
分析：（1）盐水中再添水，得到新的盐水，显然新盐水中盐的重量没变，但由于水多了，只是盐水的重量增加了，所以溶液重量比原来多了后加水的重量，浓度变小；
（2）糖水中再加糖，得到新的糖水，显然新糖水中糖的重量增加了，溶液的重量也比原来多了后加糖的重量，所以浓度变大了；
（3）吃剩的菜凉了，热过了几次后，一部分水蒸发跑掉，虽然菜中的盐重量没变，热过后的菜的重量比原来少了蒸发掉的水的重量，所以浓度变大．
点评：解答此题的关键是弄清溶质和溶液的变化，引起浓度的变化据此解答．