名称	零件总数/个	不合格零件数/个	合格率/%
江师傅	100	2
赵师傅	127		100%
贾师傅	150	5
赖师傅		12	90%

解：江师傅：×98%=98%；
赵师傅：127-127×100%=0（个）；
贾师傅：×100%≈96.7%；
赖师傅：12÷（1-90%）=120（个）；

名称	零件总数/个	不合格零件数/个	合格率/%
江师傅	100	2	98%
赵师傅	127	0	100%
贾师傅	150	5	96.7%
赖师傅	120	12	90%

故答案为：98%，0，96.7%，120．
分析：①、②、③应明确合格率的计算方法：“合格率=×100%”，根据其中的两个量可以求出第三个量；
④求赖师傅生产零件总个数，合格率是90%，即不合格的零件数占生产零件总数的（1-90%），是12个，根据已知一个数的几分之几是多少，求这个数，用除法解答．
点评：此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百，根据其中的两个量求出另一个量．