400吨稻谷经过加工，得到大米300吨．这种稻谷的出米率是________．75%
分析：出米率是指出米的重量占稻谷总重量的百分比，计算方法是：出米率=×100%，据此解答．
解答：×100=75%；
答：这种稻谷的出米率是75%．
故答案为：75%．
点评：此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘百分之百．