把5克盐放入20克水中，则盐和盐水的比是1：5．正确
分析：先用“5+20”求出盐水的重量，进而根据题意，用盐质量和盐水的质量进行比即可．
解答：5：（5+20），
=5：25，
=（5÷5）：（25÷5），
=1：5；
故答案为：正确．
点评：此题考查了比的意义，应明确：盐+水=盐水．