χ-1=5.4χ、3+χ=5×4都是方程．正确
分析：根据方程的含义：含有未知数的等式，叫做方程；可知：要判断是不是方程，必须从两点去分析：（1）含有未知数；（2）并且是个等式；据此判断即可．
解答：根据方程的含义可知：χ-1=5.4χ、3+χ=5×4都是方程；
故答案为：正确．
点评：解答此题应根据方程的含义进行解答，应注意知识的理解和灵活运用．