学校气象小组要绘制一幅统计图，公布上周每天平均气温的高低和变化情况，应该选用折线统计图．正确
分析：一般情况下气温是不断变化的，因此可以根据折线统计图的特点和作用，进行解答即可．
解答：折线统计图的特点和 作用是：不仅表示数量的多少，而且能够表示数量的增减变化情况；
因此，学校气象小组要绘制一幅统计图，公布上周每天平均气温的高低和变化情况，应该选用折线统计图．是正确的．
故答案为：正确．
点评：此题主要考查折线统计图的特点和作用，能够根据它的特点和作用解决有关的实际问题．