种子的发芽率是105%．错误
分析：根据发芽率=×100%，并结合生活实际来分析解答．
解答：根据种子的发芽率=×100%，结合农业生产中的实际情况，发芽的种子总数要小于或等于试验种子总数，也就是种子的发芽率小于或等于100%，不可能大于100%．本题的种子的发芽率是105%，明显不符合实际情况．
故答案为：错误．
点评：有关百分率的问题要从实际生活去考虑，比如：出油率，合格率、出粉率都不会超过100%．