因为210=5×6×7，所以5、6、7都是210的质因数．错误
分析：根据合数分解质因数中质因数的定义即可作出判断．
解答：因为6是合数，不符合质因数的定义，
故5、6、7都是210的质因数的说法是错误的．
故答案为：错误．
点评：考查了合数分解质因数，本题要熟练掌握质因数的定义．