一杯糖水中，糖的浓度是15%，那么，糖和水的质量比是________．3：17
分析：糖的浓度是指糖的质量占糖水质量的百分比，所以糖的浓度是15%，就表示在100份的糖水中含糖15份，那么含水100-15=85份，据此写出糖和水的质量的份数比得解．
解答：糖的浓度是15%，
说明：在100份的糖水中含糖15份，含水100-15=85份，
糖的质量：水的质量=15份：85份=3：17．
故答案为：3：17．
点评：解决此题先根据含糖率求出水的质量，进而写出对应比，结果要化成最简比．