1千克梨吃去60%，还剩40%千克．错误
分析：百分数表示一个数是另一个数的百分之几，它只能表示两数之间的倍数关系，不能表示某一具体数量，由此求解．
解答：1×（1-60%），
=1×40%，
=0.4（千克），
答：还剩0.4千克，
百分数不能表示具体的数量，所以不能写成40%千克．
故答案为：×．
点评：本题考查了百分数的意义，它只能表示两数之间的倍数关系，不能表示某一具体数量．