想一想，比一比，填上“＞”“＜”或“=”．
-8℃________0℃，12℃________0℃，3℃________-3℃
8℃________12℃，-5℃________-1℃，12℃________-21℃＜＞＞＜＜＞
分析：根据负数必小于0，正数都大于0即可解答．
解答：-8℃＜0℃，12℃＞0℃，3℃＞-3℃
8℃＜12℃，-5℃＜-1℃，12℃＞-21℃
故答案为：＜；＞；＞；＜；＜；＞．
点评：本题考查的是正、负数的大小比较，解答此题的关键是熟知正负数大小比较的法则，即正数都大于0； 负数都小于0； 正数大于一切负数； 两个负数，绝对值大的反而小．