萝卜和白菜质量的比是________，白菜和萝卜单价的比是________．3：25：21
分析：（1）用萝卜的质量比白菜质量即可；
（2）白菜的单价比萝卜单价即可．
解答：（1）30：20=3：2；
（2）10：42=5：21；
答：萝卜和白菜质量的比是3：2，白菜和萝卜单价的比是5：21；
故答案为：3：2；5：21．
点评：本题主要考查了比的意义和比的基本性质化简比．