如果交5%的利息税，则：税后利息=本金×利率×时间×（1-5%）．正确
分析：利息=本金×利率×时间，因为交5%的利息税，就是从利息中扣除5%，因此税后利息=本金×利率×时间×（1-5%）．
解答：根据题意，税后利息=本金×利率×时间×（1-5%）．
故答案为：正确．
点评：税后利息就是扣除利息税后剩余的利息．