用1300千克甜菜可榨糖156千克，甜菜的含糖率是________%．12
分析：正确理解含糖率，即甜菜中糖的重量占甜菜总重量的百分之几，计算方法为：甜菜的含糖率=×100%；据此解答．
解答：×100%=12%；
答：甜菜的含糖率是12%；
故答案为：12．
点评：此题属于百分率问题，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．