用400千克小麦磨出350千克面粉，小麦的出粉率是多少？解：100%，
=0.875×100%，
=87.5%；
答：小麦的出粉率是87.5%．
分析：首先理解小麦出粉率的意义，此粉率是指磨出面粉的重量占小麦重量的百分之几，计算方法为：100%=出粉率；由此列式解答．
点评：题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百，解题的时候不要被表面数字困惑．