1520千克的盐水中，含盐率为25%，要使这些盐水变为含盐率为50%的盐水．需要蒸发掉多少千克水？解：1520×25%÷50%，
=380÷50%，
=760（千克）；
1520-760=760（千克）；
答：需要蒸发掉760千克水．
分析：含盐率是指盐的重量占盐水总重量的百分比，先把原来的盐水总重量看成单位“1”，用盐水的总重量乘上25%，求出盐的重量；再把后来盐水的总重量看成单位“1”，它的50%对应的数量是盐的重量，由此用除法求出后来盐水的重量，两次盐水的重量差就是需要蒸发掉多少千克的水．
点评：解决本题关键是抓住不变的盐的重量，根据盐的重量求出后来盐水的总重量，进而求出蒸发掉水的重量．