在含盐5%的100克盐水中，再分别加入10克盐和40克水后．这时盐与水的比为多少？解：100×5%=5（克），100-5=95（克），
（5+10）：（95+40），
=15：135，
=1：9；
答：这时盐和水的比是1：9；
故答案为：1，9．
分析：先把100克盐水看作单位“1”，根据一个数乘分数的意义，求出100克盐水中盐的重量，进而求出100克盐水中水的质量，然后分别求出加入10克盐后的盐的质量和加入40克水后水的质量，然后用这时盐的质量与水的质量进行比即可．
点评：此题考查了比的意义，用到的知识点：一个数乘分数的意义．应明确：盐+水=盐水．