把25克盐溶解在100克水中，盐占盐水的________%，盐和水的比是________．201：4
分析：（1）先用“25+100”求出盐水的重量，求盐占盐水的百分之几，即求含盐率，根据公式：含盐率=×100%，代入数值，解答即可；
（2）求盐和水的比，用盐的重量和水的重量进行比即可，最后应化为最简整数比．
解答：（1）×100%，
=×100%，
=20%；
（2）25：100=1：4；
故答案为：20，1：4．
点评：解答此题的关键：根据求一个数是另一个数的几分之几，用除法解答；用到的知识点：（1）比的意义，应明确：盐+水=盐水．